Artykuł sponsorowany

Jak działa formierka do pierogów?

Jak działa formierka do pierogów?

Spis treści

Współczesna technologia coraz częściej wprowadza nowe rozwiązania, które ułatwiają pracę w różnych branżach. Jednym z nich jest branża spożywcza, gdzie szczególnie istotne jest zachowanie odpowiedniej jakości i smaku produktów. W Polsce jednym z najbardziej popularnych dań są pierogi, które dzięki formierce do pierogów mogą być produkowane szybciej i bardziej precyzyjnie. Jak działa to innowacyjne urządzenie?

Elektroniczne sterowanie i precyzyjna regulacja

Kluczowym elementem formierki, czyli maszyny do pierogów, jest jej elektroniczne sterowanie, które pozwala na precyzyjną regulację każdego z etapów produkcji. Urządzenie wyposażone jest w silniki napędzające z przekładniami, które odpowiadają za poszczególne elementy procesu. Pierwszy silnik napędza przystawkę formującą pieróg, drugi kontroluje pompę farszu, a trzeci odpowiada za pompę ciasta. Dzięki temu możliwe jest płynne i precyzyjne dostosowanie grubości ciasta, zawartości farszu oraz szybkości produkcji.

Przeczytaj również: Gdzie wykorzystuje się syrop glukozowy?

Skręcana na śruby pompa farszu gwarantuje szczelność

W formierce do pierogów, którą znaleźć można w ofercie producenta maszyn dla przemysłu spożywczego IMS z Warszawy, zastosowano szczelną pompę farszu, która jest skręcana na śruby. Dzięki temu rozwiązaniu farsz nie ulega zniszczeniu podczas pracy urządzenia. Formierka pozwala na produkcję pierogów o różnych wielkościach - zarówno tych większych, ważących nawet 80–90 g, jak i mniejszych, o masie 30 g. Możliwość płynnej regulacji wydajności w zależności od potrzeb – od 50 do 250/350 kg/h. Dodatkowo dzięki precyzyjnej regulacji formierki do pierogów możliwe jest uzyskanie pierogów o cienkim cieście, co jest bardzo cenione przez smakoszy tego tradycyjnego dania. Zawartość farszu może wynosić nawet do 60%, co sprawia, że pierogi są sycące i smaczne.

Przeczytaj również: Mieszanki gazowe stosowane w branży spożywczej

Łatwość obsługi i programowanie na stałe

Formierka do pierogów cechuje się prostotą obsługi, co jest niezwykle istotne w przypadku urządzeń stosowanych w branży spożywczej. Programy na poszczególne produkty można najczęściej zapisać w maszynie na stałe, co pozwala na szybkie i sprawne przestawienie urządzenia na produkcję innego rodzaju pierogów.

Przeczytaj również: Działanie toksyny botulinowej, czyli botox bez tajemnic

Podsumowując, formierka do pierogów to innowacyjne rozwiązanie, które znacząco ułatwia produkcję tego popularnego przysmaku. Dzięki elektronicznemu sterowaniu, precyzyjnej regulacji oraz łatwości obsługi, urządzenie to staje się niezastąpione w każdym zakładzie produkującym pierogi. 

form success Dziękujemy za ocenę artykułu

form error Błąd - akcja została wstrzymana

Dodaj komentarz do artykułu

form success Dziękujemy za dodanie komentarza

Po weryfikacji, wpis pojawi się w serwisie.

form error Błąd - akcja została wstrzymana

pozostała liczba znaków: 1000

Komentarze użytkowników

Artykuł Cię zaciekawił? Dowiedziałeś się czegoś więcej? Koniecznie zostaw komentarz! Skomentuj jako pierwszy i podziel się swoimi wrażeniami. Napisz, jak oceniasz nasz artykuł i zostaw opinię. Weź udział w dyskusji. Masz wątpliwości i chcesz dowiedzieć więcej na temat poruszanego zagadnienia? Daj znać, o czym jeszcze chciałbyś przeczytać. Dziękujemy za Twój wkład w budowę bazy komentarzy. Zachęcamy do zapoznania się z pozostałymi artykułami i komentarzami innych użytkowników.

Dodaj komentarz jako pierwszy!

Dodaj komentarz

Dbamy o Twoją prywatność

Korzystamy z plików cookies, które zapisują się w pamięci Twojej przeglądarki.

Dzięki nim zapewniamy prawidłowe działanie strony. Korzystamy z nich także w celach analitycznych i reklamowych, również przy współpracy z partnerami. Możesz zarządzać plikami cookies przechodząc do ustawień. Więcej informacji znajdziesz w naszej Polityce Cookies.

Zaawansowane ustawienia cookies

Techniczne i funkcjonalne pliki cookie umożliwiają prawidłowe działanie naszej strony internetowej. Wykorzystujemy je w celu zapewnienia bezpieczeństwa i odpowiedniego wyświetlania strony. Dzięki nim możemy ulepszyć usługi oferowane za jej pośrednictwem, na przykład dostosowując je do wyborów użytkownika. Pliki z tej kategorii umożliwiają także rozpoznanie preferencji użytkownika po powrocie na naszą stronę.

Analityczne pliki cookie zbierają informacje na temat liczby wizyt użytkowników i ich aktywności na naszej stronie internetowej. Dzięki nim możemy mierzyć i poprawiać wydajność naszej strony. Pozwalają nam zobaczyć, w jaki sposób odwiedzający poruszają się po niej i jakimi informacjami są zainteresowani. Dzięki temu możemy lepiej dopasować stronę internetową do potrzeb użytkowników oraz rozwijać naszą ofertę. Wszystkie dane są zbierane i agregowane anonimowo.

Marketingowe pliki cookie są wykorzystywane do dostarczania reklam dopasowanych do preferencji użytkownika. Mogą być ustawiane przez nas lub naszych partnerów reklamowych za pośrednictwem naszej strony. Umożliwiają rozpoznanie zainteresowań użytkownika oraz wyświetlanie odpowiednich reklam zarówno na naszej stronie, jak i na innych stronach internetowych i platformach społecznościowych. Pliki z tej kategorii pozwalają także na mierzenie skuteczności kampanii marketingowych.