Czy kawa jest zdrowa? Właściwości!

Spis treści

• Jakie są korzyści z picia kawy?
• Która kawa jest najzdrowsza?
• Ile filiżanek kawy możesz dziennie wypić?
• Komu kawa może szkodzić?

Kawa to obok herbaty najpopularniejszy napój. Jesteś jej smakoszem? Sprawdź, czy jest na pewno zdrowa. Dowiedz się, jakie są zalety z jej picia. Czy wszystkim jest zalecana? Która kawa jest najzdrowsza? Czy cukrzyk może pić kawę? Ile jej filiżanek można dziennie wypić? Sprawdzamy w naszym artykule. Zdobądź cenną wiedzę na temat picia kawy.

Jakie są korzyści z picia kawy?

Do korzyści z picia prawdziwej kawy zalicza się:

• poprawa działania wątroby – składniki napoju zabezpieczają komórki wątroby przed uszkodzeniem. Chronią przed wirusami i toksynami. Poza tym zabezpieczają przed marskością wątroby i zwłóknieniem,

  Przeczytaj również: Od ziarna do napoju. Jak produkuje się kawę?

• lepsze trawienie – nasila się wydzielanie soków żołądkowych i żółci. Pozwalają na prawidłowe trawienie białek i tłuszczy,

• zmniejsza ryzyko zachorowania na choroby nowotworowe – szczególnie dotyczy to jelita grubego, wątroby, trzustki czy endometrium,

• ochrona przed kamicą żółciową – w ten sposób pęcherzyk żółciowy wydziela żółć. Zapobiega w ten sposób zastoju czy wytrącaniu kamieni, zwiększenie ukrwienia organizmu – dzięki rozszerzaniu tętnic sercowych i przepływu krwi przez naczynia kawa działa pobudzająco. Co ciekawe, ogranicza bóle migrenowe poprzez zwężenie tętnic mózgowych.

  Przeczytaj również: Przygotuj szeroki wybór napojów ciepłych dla swoich gości

Producenci i hurtownie kawy oferują produkty, które wpływają na prewencję cukrzycy typu 2 czy chorób neurologicznych. Poza tym kawę można pić, aby zmniejszyć masę ciała. Kofeina odpowiada za przyspieszanie spalania tłuszczów. Wpływa na zwiększenie termogenezy organizmu. W ten sposób dochodzi do zmniejszenia masy ciała.

Przeczytaj również: Jaki ekspres do kawiarni wybrać? 4 pytania, które warto zadać sobie przed kupnem ekspresu

Która kawa jest najzdrowsza?

Najważniejszy jest sposób przyrządzania kawy. Lepiej unikaj zalewania wrzątkiem kawy rozpuszczalnej czy mielonej. Najlepsza propozycja to przygotowanie świeżo zmielonej w ciśnieniowym ekspresie. Zapomnij o dodatkach. W ten sposób można otrzymać napar o intensywnym smaku. Zawiera on potrzebne składniki odżywcze. Jeśli jesteś miłośnikiem kawy, zastanów się nad ekspresem do kawy. Szukaj takich, które mają wbudowany młynek. Dzięki temu otrzymasz napar ze świeżo zmielonych ziaren. Dodatkowo poprzez dostosowanie parametrów kawy do Twoich potrzeb pozwoli Ci uzyskać bogaty smak. Wszystko zależy od marki ekspresu – wybierz najbardziej funkcjonalną opcję.

Ile filiżanek kawy możesz dziennie wypić?

Warto wiedzieć, że filiżanka kawy składa się z około 75-80 miligramów kofeiny. Ten naturalny związek możesz spotkać w kakao czy herbacie. Przykładowo w 30 gramach gorzkiej czekolady znajdziesz 60 miligramów kofeiny. Z kolei porcja herbaty zawiera około 30 miligramów teiny.

Kofeina odpowiada za pobudzanie układu nerwowego. Dzięki niej wzrasta uwaga i czujność. Jak wynika z opinii Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności, spożywa się do 400 miligramów kofeiny dziennie. Oznacza to 5 filiżanek kawy i dawkę jednorazową 200 miligramów. W ten sposób może być składnikiem zdrowej i zbilansowanej diety. Warto połączyć ją z aktywnym trybem życia. 3-5 filiżanek dziennie to zatem norma. Kobiety w ciąży i karmiące piersią powinny ograniczyć spożywanie kofeiny do 200 miligramów dziennie.

Komu kawa może szkodzić?

Z kawy rozpuszczalnej czy ziarnistej w pewnych przypadkach należy zrezygnować lub ją ograniczyć. Niestety jej nadmiar może wpływać niekorzystnie na układ sercowo-naczyniowy. Przez nią może wzrosnąć poziom cholesterolu całkowitego, LDL czy spadku HDL. Z kawy ziarnistej czy sypanej powinny zrezygnować seniorki. Wiąże się to z podatnością na złamanie kości biodrowej. Niezalecane jest picie jej przez osoby z osteoporozą.